Tarinoita

KERMA- JA KINUSKITÄYTEKAKUT

Oman keittiön sokerikakkupohja täytetään runsaasti raikkailla marjoilla yhdistettynä kerma-tuorejuusto-mousseihin. Lisätään vähän kinuskia tai ehkä ripaus pirteää sitrusta. Kuorrutetaan aidolla kermavaahdolla ja itse keitetyllä kinuskilla. Yhdessä ihania ovat esim. vadelma-kahvikinuski, puolukka-kinuski-omena, mustikka-sitruuna-laventeli, mansikka-minttutoffee tai kesäkauden herkku tuore mansikka-raparperi.