Tarinoita

Jotain uutta, jotain vanhaa eli ihana italialainen jälkiruoka kakun muodossa. Tässä kakussa maistuu suklainen espressolla kostutettu pohja, mascarponevaahto ja sekaan heitetyt marjasattumat. Tuoreiden marjojen sesongin ulkopuolella laitetaan kotimaista pakastevadelmaa, kesäaikaan suositaan suomalaista mansikkaa ja sesongin hetkellä myös kirsikkaa. Tämä herkku sisältää tiramisuperinteitä kunnioittaen kypsentämätöntä luomukananmunaa, ja reunat jäävät vallan nakuksi.